Harmonizando as Ceias de Natal e Ano Novo
Primeiro temos que levar em conta algumas situações a respeito de Ceias de fim de ano:-Há muita comida, de vários tipos; -É um momento muito especial, em que estamos com…
7 Mitos do Vinho
Nem tudo o que a gente ouve sobre vinho por aí é verdade! Esteja atento para não ser enganado por lendas. 1 – Quanto mais cara a garrafa, melhor. Paladar…
A degustação, sem chatice e sem frescuras
Sim, esse texto é para você que tem vontade de se encolher só por pensar em uma degustação de vinhos. Afinal, fala-se de coisas a princípio inimagináveis: aromas diversos, texturas…
Adegas Climatizadas – Como Comprar, Como Escolher
A adega ideal fica em uma caverna de Bordeaux, nas caves da Champagne ou nas profundezas do Mar Báltico, onde foram encontradas garrafas de champagne intactas datadas de 1840. Adegas…
As 6 enogafes mais comuns
Quem é que nunca passou por alguma situação constrangedora nessa vida de enófilo? Para que você não seja a pessoa que vai causar embaraço, evite algumas das mais comuns gafes relacionadas…
A delicada relação entre o vinho e seu preço
Poucas pessoas são experts em vinhos, mas somos todos experts quando o assunto é dinheiro. A famosa relação qualidade/preço é quase um mito. A primeira pergunta que vem à cabeça…
Escolhendo vinhos para presente
É muito comum recebermos na loja pessoas querendo indicações de vinhos para presentear. A tarefa nem sempre é tão simples, principalmente se você estiver querendo presentear alguém importante (como o seu…
Os 7 Estágios do Paladar
O nosso paladar sofre alterações e evolui conforme nossa idade, experiências e até mesmo estado de espírito. Em qual estágio você se encontra agora? Estágio 1 – Vinhos Suaves ou…
Livros para beber
Vinho é prazeroso, aguça e faz evoluir o paladar, relaxa, faz bem para a saúde, é uma ótima companhia para comida e de quebra, traz cultura! Quase tão prazeroso quanto…