dezembro 2020 - Casa do Vinho Blog

Guia Prático De Harmonização Do Vinho e Comida

27 de outubro de 202122 de dezembro de 2020 Por Luiza Martini

Índice O que é a harmonização Para que harmonizar? Mitos da harmonização As escolas de harmonização Tipos de harmonização Métodos de cocção, molhos e outros fatores de influência Escolhendo a comida Escolhendo o vinho Vinhos e queijos Carnes e vinhos Pratos difíceis e vinhos Doces e vinhos Um pequeno treino para o paladar Prática diária …

O Corpo Do Vinho

12 de fevereiro de 202115 de dezembro de 2020 Por Luiza Martini

Você sabe identificar ou classificar o corpo de um vinho? Sabia que podemos usar informações contidas nos rótulos e contrarrótulos para nos ajudar na escolha se o corpo for um dos critérios? O corpo de um vinho está relacionado à sensação de peso do mesmo na boca e é resultado de alguns fatores como a …

A Casa Do Vinho Famiglia Martini

A Casa do Vinho Famiglia Martini é uma tradicional importadora de vinhos sediada em Belo Horizonte, fundada em 1947, com foco na qualidade dos produtos vendidos.

Escolhemos cada um dos produtores pessoalmente e mantemos com cada um deles um contato que vai muito além do profissional. Participamos frequentemente de feiras internacionais e visitamos a maioria das vinícolas parceiras.

Transmitimos através de nossos vinhos todo o cuidado e carinho que dedicamos a cada etapa do processo que vai desde a escolha de cada rótulo ao personalizado atendimento aos nossos clientes.

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