Vinhos de qualidade vs. vinhos de quantidade
Vinhos produzidos em grande quantidade tem qualidade? Alguns dos fatores que fazem a diferença são a qualidade das uvas e uso de barricas. A uva Fazer um bom vinho requer…
Técnicas para uma boa degustação
Como degustar Degustar não é só beber Bebemos água, refrigerante, suco. Vinho deve ser degustado. A diferença é simples, mas conta muito. Degustar é prestar atenção ao que se está…
Emergência: a rolha quebrou! Conseguirei salvar o meu vinho?
Emergência! A rolha quebrou! E agora, o que fazer? Quem nunca passou por uma situação assim? O saca-rolha foi bem encaixado, a rolha começou a sair como o esperado e…
Tipos de saca-rolhas para abrir os seus vinhos: qual é o melhor?
Tipos de saca-rolhas Um item indispensável na casa de qualquer apreciador de vinhos é um bom saca-rolhas. Mas qual o melhor modelo de saca-rolhas? A pergunta pode até parecer simples,…
Defeitos do vinho podem ser bons?
Defeitos do vinho podem ser bons? Alguns sim! Por mais estranho e contraditório que possa parecer, alguns defeitos do vinho podem ser positivos. Porém, para tal, temos que ter cuidados…
Harmonização Vinho e Comida Thai
Neste delicioso post vamos harmonizar e divulgar duas receitas divinas do chef Fernando Adore @fernandoadore que você vai poder replicar em casa. O famoso Pad Thai e um delicioso Arroz…
Mais de 60 curiosidades sobre vinhos para se deliciar
Mais de 60 Curiosidades sobre vinhos para se deliciar. A uva tinta mais cultivada no mundo parece não ser mais a famosa Cabernet Sauvignon. Conforme dados de 2015, devido a…
O que é o Terroir? Saiba como ele influencia a produção do vinho
Entendendo o que significa Terroir O termo Terroir se refere a um conjunto de condições/características únicas de um local. Ele engloba clima, solo, terreno e até mesmo tradições. Clima Resumidamente,…
Vinho do Porto
Muitos ainda confundem o nome com a origem de produção. O Porto também é território de vinho, porém de armazenamento de comercialização. Por muito tempo as companhias produtoras de Vinho…