Acabamos de fazer uma viagem ao Rio Grande do Sul com deliciosas visitas a vinícolas de Bento Gonçalves, Flores da Cunha e Pinto Bandeira. Para começar, vamos falar resumidamente sobre a história da indústria do vinho no Brasil. História resumida da indústria do vinho no Brasil Apesar dos primeiros vinhedos terem sido plantados em SP, …
A Basilicata, região no sul da Itália, possui solo naturalmente vulcânico e altitude de 500-550 metros acima do nível do mar. O Mont Vulture é um vulcão extinto que atualmente é rodeado de videiras. É nesta região que encontramos as condições que são ideais para a uva Aglianico. Esta casta amadurece tarde e é frequentemente uma …
Puglia Cenários deslumbrantes, mar azul transparente, cidades construídas em cima de rochas, hectares de vinhedos que se alternam entre os olivais emoldurados pelas muretas de pedra e da expressão mediterrânea – sim, é o paraíso e se chama Puglia (Apúlia), sul da Itália, o salto da bota. A descrição acima ainda não foi o suficiente …
Hoje relembramos uma das nossas viagens à Portugal em visita aos nossos produtores exclusivos e como fomos tão bem recebidos. Por Luiza Martini, sócia e proprietária da Casa do Vinho É impressionante a beleza única deste lugar. Suas montanhas, em grande parte esculpidas pelo homem, criam grafismos maravilhosos na paisagem. Sem falar, é claro, do …
Os países europeus, que têm uma longa tradição vinícola, desenvolveram ao longo do tempo leis para proteger e regulamentar seus vinhos. A primeira lei conhecida a respeito de regulamentação de território e produção foi criada em Portugal em 1756* com a intenção de proteger o Vinho do Porto da baixa qualidade alavancada pelo crescimento das …
Entre os dias 17 e 19 de março estivemos na ProWein, uma das maiores feiras de vinho do mundo, que acontece em Düsseldorf, na Alemanha. Depois de frequentarmos por anos a Vinitaly, em Verona, na Itália, resolvemos experimentar também essa feira e por fim acabamos a escolhendo por ser voltada exclusivamente ao público profissional. Em …