Fatores de influência na produção do vinho

qualidade do vinho

A produção de um vinho é um processo extremamente complexo. E, como uma equação de diversas variáveis, são muitos os fatores que influenciam a qualidade de sua produção.  Vamos listar aqui alguns só para tentar mostrar a quantidade de ferramentas a serem usadas e a magnitude das decisões que devem tomadas para se atingir o …

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Amarone, um vinho fora do comum!

Amarone

Amarone, um dos mais fascinantes e reconhecidos vinhos italianos, não é um vinho como outro qualquer. Produzido no Veneto, norte da Itália, tem método de produção diferenciado e o resultado é surpreendente! Seja pela exuberância, pela complexidade, pela potência, pela personalidade, ou tudo junto, ele com certeza vai encantar. Se já ouviu falar e quer …

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