acidez

Escolha seu vinho conhecendo melhor suas características

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Para escolher o seu vinho

A melhor forma de escolher o seu vinho é conhecendo melhor suas características. Aqui, tentaremos simplificar seu entendimento e facilitar suas futuras escolhas.  Características do vinho Qual vinho faz seu tipo? Para cada pessoa, um tipo de vinho. Acredite, existem tipos suficientes para encantar até os mais céticos. Além das variáveis principais (tinto, branco, rosado, …

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Um treino do paladar pra quem está cansado de academia

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Harmonização pode ser uma coisa bastante complexa. O vinho, quando misturado à comida traz novos sabores e aromas que podem ir desde muito agradáveis até bem desagradáveis. Para harmonizar bem é preciso ter conhecimento sobre as principais caracteríticas tanto do vinho quanto da comida. Então propomos um desafio simples e divertido para reunir os amigos, …

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