Borras ou sedimentos NÃO são defeitos

Não se desespere se ao servir um vinho perceber que ele tem borras. As borras não fazem mal a saúde, não alteram o paladar e cuidado… as borras não são defeitos! Existem diferentes tipos de borras. As formadas na fermentação do mosto, que são nada mais que as leveduras mortas e resíduos das uvas, como …

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